Baileys is het resultaat van een combinatie van de fantastische Ierse distilleertraditie en de andere Ierse traditie: zuivelproductie. De room in Baileys is namelijk afkomstig van zo’n 40.000 gelukkige Ierse koeien. Gelukkige koeien?! Ja inderdaad, want ze
staan maar liefst negen maanden per jaar in de wei te grazen van het groenste Ierse gras. Ierland wordt niet voor niets het smaragdeneiland genoemd! Met de verse melk van deze koeien en de Ierse distilleertraditie, werd Baileys in 1974 geboren. De whisky in Baileys bewaart de room op natuurlijke wijze. Met cacao, vanille en suiker als finishing touch!

naast Baileys original zijn er ook andere heerlijke Baileys smaken verkrijgbaar. Zo is er Baileys Mint Chocolate. Deze smaak combineert de zachtheid van Baileys, de frisse ondertonen van mint en een vleugje pure chocolade. En Baileys Crème Caramel, met zijdezachte ondertonen van karamel, waardoor al die heerlijke Baileys smaken tot leven komen. De nieuwste aanwinst in de Baileys familie is Baileys Coffee. De fluweelzachte Baileys gecombineerd met een overheerlijke smaak van koffie, likeur en koffie ineen!