Breton Lobster

IN EEN WAKAMEBOUILLON

Bretagne met een vleugje Japan. Martell neemt u mee op reis over het water met dit zeevruchtenrecept.

Ingrediënten
5 Bretonse kreeften van 350 - 400 g
Grof zeezout, alcoholazijn
40 g gedroogde wakame
2 wortels
2 grote uien
3 sprieten citroengras
3 cl olijfolie
Verse kervel

Bekijk het hele recept van de Breton Lobster hier.